Piper
(pepř - pepřovník) je zastoupen asi šesti sty druhy ve tvarech keřů,
stromků i bylin, často i ovíjivých. Nejčastěji se pěstuje P.nigrum
- pepř černý. Je to ovíjivý i převisle rostoucí keřík s
tmavozelenými srdčitými listy. V bytech kvete jen vzácně. Během
vegetace vyžaduje dostatek vláhy a teplotu mezi 16-
18°C
. Mladé rostlinky přesazujeme vždy na jaře do směsi listovky, pařeništní
zeminy a písku (2:2:1). Pepřovník množíme dělením starších
rostlin a stonkovými řízky, které nejlépe zakořeňují, mají-li
spodní teplo, nebo jsou-li v meziokenním prostoru. Rostlina snáší
velmi dobře (na rozdíl od většiny jiných pepřovitých) suché
ovzduší ústředního topení. Přezimuje nejlépe při teplotě nejméně
12°C
, druhy s pestrým listem vyžadují teplotu vyšší. Pepřovník nemá
dobu zimního odpočinku. Kořenový bal musí být stále vlhký i v
zimě, proto listy občas porosíme. Protože má velkou spotřebu živin,
přihnojujeme každý týden. Množíme jej řízky s jedním až dvěma
očky, které zasadíme do nepraného říčního písku, přikryjeme
sklenicí a udržujeme stejnoměrnou vláhu. Květináč nebo miska s řízky
musí stát na teplém místě.
